Der Wein läuft limonengelb, mit deutlich grünen Reflexen und spritziger Kohlensäure schon beschwingt ins Glas. In der Nase zeigt sich die Typizität des Sauvignon Blanc mit Aromen von Stachelbeere, Maracuja, gelber Paprika, Basilikum und grünem Pfeffer. Der Wein ist angenehm trocken. Die knackige Säure ist durch den Extrakt perfekt balanciert. Am Gaumen zeigen sich noch einmal die fruchtig-grasigen Töne und der Wein hinterlässt ein knackig-frisches Mundgefühl.
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