2021 TATORT>Johannisberg Riesling trocken

Der extrem steile, mit 60% Gefälle, nach Süden ausgerichtete Johannisberg gehört zu den ältesten urkundlich nachgewiesenen Weingärten Europas. 2011 wurden hier Querterrassen neu angelegt und unsere Weinbergszeilen befinden sich an oberster Stelle des Hochplateaus.
Der daraus hervorgehende Riesling ist ein kräftiger und klassisch trockener Riesling aus einer unserer besten Lagen. Er ist geprägt durch den roten Schieferverwitterungsboden. Er gibt ihm Kraft und Fülle sowie eine relativ frühe Trinkreife bei guter Lagerfähigkeit. Die feinen Fruchtaromen bilden zusammen mit dem ausgewogenen Säureverhältnis und der leichten, natürlichen Restsüße eine harmonische Komposition. Er schmeckt nussig, cremig und hat Noten von Karamel und Pfirsich.